Об измерении объемов от отсчетных поверхностей речь пойдет в следующей статье.
1. Создайте новый KML файл ( Файл -> Создать->KML…).
2. После создания файла ГИС Спутник автоматически переключится в режим редактирования. Кликните левой кнопкой мыши по значку kml, в главной панели появятся значки для создания точки, линии, кольца и полигона.
3. Кликните на значок 
и нарисуйте простую линию в предполагаемом районе построения черновой(отсчетной) поверхности.
В дереве созданного kml появится объект “LineString”, кликните по нему левой кнопкой мыши и в окне "Свойства" в разделе altitudeMode выберите "absolute".
4. Кликните правой кнопкой мыши на объекте "LineString" и выберите "Изменить координаты".
5. Откройте текстовый файл с точками, полученными в результате инструментальных наблюдений. Вставьте точки в окно “Изменить координаты”.
- Точки должны быть в системе координат WGS84
- Разделитель между целой и дробной частью координат и отметки – запятая
- Разделитель между координатами – пробел или табуляция
Закройте окно "Вставить координаты".
6. Кликните правой кнопкой мыши на объект "LineString" и выберите "Разбить на точки"
7. Удалите объект "LineString" кликнув по нему правой кнопкой мыши - > Удалить. И перейдите в окно "Слои и объекты" кликнув по нему левой кнопкой мыши
8. В главном меню выберите Инструменты -> Кригинг-интерполяция
Нарисуйте предполагаемую зону построения черновой(отсчетной) поверхности.
9. В окне "Слои и объекты" перетащите ваш слой с точками на инструмент "Кригинг"
10. В окне "Свойства" задайте размер выходной ячейки (чем меньше ячейка, тем точнее будет отсчетная поверхность) и нажмите "Расчитать".
Оставьте поле "ЦММ" пустым если хотите использовать для построения черновой(отсчетной) поверхности только инструментальные наблюдения.
В окне "Слои и объекты" появится рассчитанная черновая(отсчетная) поверхность.
11. Кликните на значок 
(разность объемов) в панели инструментов. Нарисуйте зону для вычислений или в окне «Слои и объекты» перетащите полигон, использованный для построения черновой (отсчетной поверхности) из инструмента "Кригинг" на инструмент "Разница объемов".
В окне "Свойства" в разделе "ЦММ1" выберите отсчетную ЦММ (а именно созданную ранее черновую поверхность), в разделе "ЦММ2" выберите поверхность для которой будет производится расчет объема. Нажмите "Рассчитать".
12. В инструменте "Разница объемов" будут отражены рассчитанные Насыпь и Выемка
Возможности применения ГИС Спутник для решения подобных задач описаны в руководстве пользователя в примерах: 6, 8, 13, а для других - по ссылке.